Login / Daftar
Maltodextrin

Maltodextrin


Cari Maltodextrin terbaik untuk bisnis anda. Bandingkan penawaran harga Maltodextrin dari berbagai supplier terbaik. Belanja di Indotrading secara B2B dengan Mudah. Klik Minta Penawaran , Terima Penawaran harga, Buat PO , dan bertransaksi dengan aman di Indotrading





Penggunaan Maltodextrin 

Maltodekstrin merupakan produk hasil dari reaksi kimia air dengan senyawa pati yang mengandung unit glukosa. Maltodekstrin didapatkan dari tepung tapioka atau tepung singkong. Tepung singkong itu didapatkan dari singkong yang dihaluskan. Maltodekstrin juga sebagai campuran glukosa, oligosakarida, maltosa dan juga dekstrin. Dasar dari maltodekstrin tersebut adalah senyawa dari reaksi kimia air dengan pati tidak sempurna.

Produk nyata yang dibutuhkan dalam pembuatan maltodekstrin adalah tepung singkong atau tapioka. Lalu mengapa Maltodekstrin sangat dbutuhkan dalam tepung tapioka?berikut kegunaannya:

1. Maltodekstrin dapat menjadi pengental pada tepung.

2. Sebagai Emulsifier untuk jenis tepung tapioka.

3. Maltodekstrin dapat membuang racun di dalam usus.

4. Selain bermanfaat untuk tepung, Maltodekstrin dapat menghindari sembelit.

5. Maltodekstrin dapat menjadi tenaga untuk tubuh.

Kelebihan Maltodekstrin

Selain memiliki berbagai macam fungsi, maltodekstrin memiliki berbagai macam manfaat. Manfaat yang bisa diperoleh dari maltodekstrin tersebut adalah sebagai berikut ini:

1. Tidak Menimbulkan Kegemukan

Mengkonsumsi maltodekstrin memiliki kelebihan, yaitu tidak menimbulkan kegemukan. Hal itu dikarenakan di dalam olahan maltodekstrin rendah kalori. Kalori merupakan salah satu hal yang bisa menyebabkan seseorang menjadi gemuk (obesitas).

2. Tidak Membuat Olahan Bertambah Manis

Meski mengandung glukosa, olahan yang diberikan maltodekstrin di dalamnya bisa membuat cita rasa manis dalam produk tersebut semakin bertambah. Sehingga maltodekstrin cocok ditambahkan untuk menjaga rasa manis tetap stabil.

3. Mudah Larut pada Air Dingin

Salah satu kelebihan maltodekstrin adalah mudah larut dalam air dingin. Hal itu berbeda dengan bubuk lainnya jika dilarutkan dalam air dingin justru menggumpal di dasar air. Hal itu dikarenakan maltodekstrin merupakan proses olahan dari reaksi kimia air dan pati sehingga, bisa memudahkannya untuk terlarut di dalam air.

4. Melembutkan Makanan

Kelebihan dari maltodekstrin adalah mampu digunakan untuk melembutkan makanan. Makanan yang sering menggunakan maltodekstrin adalah kue, muffin dan masih banyak lagi lainnya. Maltodekstrin tersebut bermanfaat untuk menghindari kue menjadi bantat. Kue yang menggunakan maltodekstrin akan terasa lebih lembut selain itu bahan-bahannya terasa tercampur dengan sempurna.

Itulah pembahasan mengenai maltodekstrin. Selain maltodekstrin, Anda juga dapat menggunakan bahan kimia untuk makanan lain seperti Aspartame, Pewarna Makanan, Sorbitol, Sucralose, Fumaric Acid, dan acesulfame.

Produk Terbaru Maltodextrin

Maltodextrin De 10-12 Lihua
Supplier : PT. Wika Intinusa Niagatama
Status Pajak: Non PKP
Harga : Rp 123
Jawa Timur , Surabaya
Minta Penawaran
Maltodextrin Bahan Pemanis Dan Turunan
Supplier : PT. Roshasana Indonesia
Status Pajak: PKP
Harga : Rp 123
Sumatera Utara , Medan
Minta Penawaran
Soya Peptide Kedelai Soya Peptide Bean Soya Peptide
Supplier : CV. Arumdaeun kimia
Status Pajak: PKP
Harga : Rp 50.000
Banten , Kota Tangerang
Minta Penawaran
Maltodextrin Filler Emulsifier Ex Qingmao
Supplier : PT Fortuna Pancaran Sakti
Status Pajak: Non PKP
Harga : Rp 100
DKI Jakarta , Jakarta Barat
Minta Penawaran
Whey Powder Spray Mlekpol Kemasan Sak
Supplier : PT. Graha Dwi Mitra Mandiri
Status Pajak: Non PKP
Harga : Rp 50.000
Banten , Kota Tangerang
Minta Penawaran
Rheosol Acusol Aculin Ex Dow
Supplier : PT. Graha Dwi Mitra Mandiri
Status Pajak: Non PKP
Harga : Rp 50.000
Banten , Kota Tangerang
Minta Penawaran
Arrow