Udang

Sama seperti cumi cumi, kepiting yang merupakan olahan seafood, udang juga masuk kedalam olahan ikan dan hasil laut yang nikmat untuk dikonsumi. Jika anda malas mengkonsumsi suplemen dan vitamin,mengkonsumsi hidangan laut bisa menjadi solusinya. Untu itu, berikut kandungan manfaat dari memakan udang.

Mengenali Kandungan Manfaat Nutrisi yang Terkandung Pada Udang

1. Protein untuk membentuk sel tubuh

Protein yang terkandung pada udang cukup tinggi, protein sendiri merupakan komponen yang diperlukan untuk membentuk sel tubuh. Protein juga dimanfaatkan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta memproduksi enzim, hormon dan zat kimiawi tubuh lainnya.

2. Yodium untuk Mendukung Produksi Hormon

Pada udang juga terdapat kandungan yodium yang sangat penting, terutama untuk mendukung kinerja kelenjar tiroid dalam memproduksi hormon. 

3. Asam Lemak Omega-3

Kadar asam lemak omega-3 pada udang juga cukup tinggi, sehingga mengkonsumsi udang juga cupuk menguntungkan, karena diperkirakan dapat membantu menurunkan risiko sakit jantung dengan cara menekan kadar trigliserida. 

4. Kalsium

Kandungan kalsium di dalam udang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Beberapa penelitian juga menyebutkan, kalsium dapat membantu mengatasi kondisi tekanan darah tinggi, sindrom pramenstruasi dan kenaikan berat badan. Asupan kalsium yang dibutuhkan setiap hari yaitu sekitar 1000-1200 miligram untuk usia 10 tahun ke atas.

Itulah manfaat mengkonsumsi udang dengan beragam nutrisi didalamnya. Meskipun kaya akan nutrisi, anda tetap harus memperhatikan porsi konsumsi udang dan kondisi kesehatan Anda saat mengonsumsinya. Karena kandungan kolesterol dalam udang tergolong tinggi, yaitu bisa mencapai 250 miligram tiap 100 gram udang.

Oleh sebab itu, penderita kolesterol tinggi dianjurkan berkonsultasi dengan dokter gizi untuk menentukan seberapa banyak udang yang boleh dikonsumsi. Selain itu, konsumsi udang juga berpotensi menimbulkan reaksi alergi pada sebagian orang.