Jual Ikan Asap Harga Murah Buton oleh CV. NUR ALAA NUURIN

Spesifikasi Ikan Asap

Ikan Asap

Ikan asap adalah hasil pengawetan ikan secara tradisional yang pengerjaannya merupakan gabungan dari penggaraman (perendaman dalam air garam) dan pengasapan sehingga memberikan rasa yang khas.

Berbagai cara pengasapan tergantung kepada faktor-faktor berikut:
a. jenis ikan yang diasap;
b. besar kecilnya ikan yang diasap.

Ikan Kering yang diolah dengan pengasapan dapat menjadi awet disebabkan oleh beberapa faktor, diantaranya berkurangnya kadar air ikan sampai di bawah 40%, adanya senyawa-senyawa di dalam asap kayu yang menghambat pertumbuhan mikroorganisme pembusuk, dan terjadinya koagulasi protein pada permukaan ikan yang mengakibatkan jaringan pengikat menjadi lebih kuat dan kompak sehingga tahan terhadap serangan mikroorganisme. Senyawa-senyawa anti mikroba yang terdapat di dalam asap kayu misalnya berbagai macam aldehida, alkohol, keton, asam dan sebagainya. Pengasapan juga dapat memperbaiki penampakan ikan karena permukaan ikan menjadi mengkilat.

Harga Ikan Asap

: CALL
CV NUR ALAA NUURIN bergerak dibidang penjualan ikan.Ikan SunuIkan DehoIkan AsapGuritaIkan TerbangUdangIkan Tuna Liondll

Kami Menjual
  • Ikan Tuna
  • Ikan Kakatua
  • Baby Tuna
  • Gurita
  • Ikan Asap
  • Ikan Buntal

Dapatkan penawaran terbaik untuk
Ikan Asap !

Nama
Quantity
Unit
Minta Penawaran
IndoTrading.com adalah media iklan khusus Perusahaan, Toko, Distributor, Grosir, Agen, Supplier, Importir, Exportir, Trading dan Pabrik. Jika Anda tertarik untuk membeli Ikan Asap ini dengan harga murah, Mohon hubungi Kontak Perusahaan ini diatas.

Jika Anda adalah perusahaan yang ingin menjual di IndoTrading.com ,
Kontak Supplier
NUR ALAA NUURIN

Verified Supplier
Response Rate :
100%
RT II Dusun II, E'erinere, Kec.Kulisusu Utara, Kab. Buton Utara, Prop. Sulawesi Tenggara Buton, Sulawesi Tenggara - Indonesia

Perusahaan Lainnya yang berkaitan dengan

Vanda Seafood

Verified Supplier
Indotrading gold member
5 Tahun
Response Rate 50%

Sinar Matahari

Verified Supplier
Response Rate 100%
Arrow