Minyak Jagung

Minyak Jagung

Minyak Jagung adalah minyak yang diekstraksi atau diperas dari biji jagung, bersifat setengah kering, berwarna kekuningan. Karena tahan dalam suhu tinggi tanpa mengeluarkan asap, minyak jenis ini cocok digunakan untuk memasak banyak jenis makanan. Minyak ini seringkali digunakan sebagai alternatif pengganti minyak sawit karena diduga memiliki kandungan asam lemak jenuh yang lebih rendah. Minyak Jagung menyediakan asam lemak esensial dan energi. Asam linoleat dalam minyak ini merupakan asam lemak esensial yang digunakan untuk integritas kulit, membran sel, sistem kekebalan dan untuk sintesis icosanoid. Icosanoid merupakan unsur yang penting untuk unsur-unsur reproduksi, kardiovaskuler, ginjal, pencernaan dan ketahanan terhadap penyakit.


Arrow