Surfactants di surabaya , Jawa Timur

Surfactants adalah molekul yang bersifat amfifilik (memiliki sifat hidrofilik dan lipofilik). Hidrofilik merupakan jenis senyawa yang dapat mengikat air, sementara lipofilik adalah senyawa yang mampu mengikat minyak dan membenci air (hidrofobik). Kandungan surfaktan dapat ditemukan dalam sabun, detergen, dan larutan pembersih. Surfactants merupakan molekul yang dapat diserap dalam antarmuka zat cair-gas. Saat dimasukkan ke dalam air, Surfactants akan menyelaraskan diri dengan bagian hidrofobik-nya berada di udara, sedangkan bagian hidrofilik-nya berada di dalam air sehingga dapat menurunkan ketegangan di permukaan atau antarmuka zat.